只是（shì）后来“两（liǎng）乐”的（de）围攻，天（tiān）津（jīn）山海关、天府可乐、沈（shěn）阳八王（wáng）寺（sì）、北京北冰（bīng）洋、青岛崂山、武汉（hàn）大桥等（děng）许多国产饮料品（pǐn）牌（pái）都遭（zāo）到了被“围剿”的至暗时（shí）刻。

▶  图源：北冰洋饮料微博（bó）

不过最（zuì）近几年，随着国货复兴成（chéng）为趋势，沉寂20多年（nián）的国（guó）产汽水又（yòu）重新热闹了起（qǐ）来。

2019年，天府可乐重出江湖（hú）；2020年，汉（hàn）口二厂生产（chǎn）的（de）汽水换上新装；2021年，非（fēi）常可（kě）乐开始加大营销力度；2022年，大窑汽水（shuǐ）拿（ná）下吴京为自己代言。

而在前不（bú）久（jiǔ），饮料行业小字辈黑（hēi）马元气森（sēn）林（lín）也跟“老字号（hào）”饮料品牌（pái）山海关汽水达成了战略合作，又给这个热（rè）闹的市场再（zài）添（tiān）了一把火。

纷（fēn）纷发力之下，那么这究（jiū）竟是情怀的（de）暂时复（fù）苏，还（hái）是国产饮料又终于（yú）迎来了第（dì）二春？

被打压的国产（chǎn）汽水

国（guó）产汽水的繁（fán）荣，源于80年（nián）代前后的（de）碳（tàn）酸（suān）汽水大爆炸。

那时候，许（xǔ）多省市乃至（zhì）是（shì）县乡，基本都建了（le）自己的汽水（shuǐ）厂（chǎng），甚至一段时间（jiān）内（nèi）还出现了“一城一IP”的（de）热闹（nào）景象（xiàng）。

尤其是（shì）北京北冰洋、天津山海关、沈阳八王寺（sì）、青岛崂山（shān）可（kě）乐、武汉滨江二厂（chǎng）汽水、重庆天府可乐（lè）、广州亚洲沙士这七家（jiā）地方名（míng）牌，更还被冠上了“国产七子”的称号。

▶  图源：天津山（shān）海关饮料微博

作（zuò）为轰动一地的饮料大厂，尽管彼时的这些饮料品牌，鲜有（yǒu）像后（hòu）来（lái）的可口（kǒu）可乐、百事可乐那（nà）样横行全国（guó），但其实它们的日子过（guò）得并不（bú）差。

就（jiù）比如北冰（bīng）洋，上世纪50年代面世，但在1961年的总产（chǎn）值就（jiù）达到了5537.9万元，利润（rùn）878.1万元（yuán）。要知道，彼时一（yī）位北京普通工人的工资才40块左右！

还有山（shān）海关汽水，更是这些老牌饮料中的代表。如果（guǒ）回溯历（lì）史（shǐ），创办时（shí）间更是（shì）可以追到1902年，而（ér）且很早（zǎo）的时（shí）候盛名（míng）就已经在外。

比如，1922年末代皇帝溥仪在紫禁（jìn）城举行大婚典礼时，山海（hǎi）关汽水就被摆（bǎi）上了婚宴餐（cān）桌成（chéng）为“国（guó）饮”。

后来历史几度变迁，山海关汽水还成了（le）我国第一家国营生（shēng）产饮料的企（qǐ）业。1953年（nián）时，更（gèng）又成（chéng）功研（yán）制出亚洲第一支果汁含气饮（yǐn）料（liào），再次成为国宴饮品（pǐn）。

所（suǒ）以回（huí）看这些国产饮料，可以（yǐ）说，每一个品牌（pái）不但是当地的特（tè）色招牌，也是（shì）许多人对特定年代（dài）的记忆（yì）符号，而且还（hái）在中国饮料发展史上留下了浓墨重（chóng）彩的一笔。

不（bú）过，在经历（lì）过这样的光鲜之后，紧（jǐn）随（suí）而来的“合资潮”，以及可口（kǒu）可乐和百（bǎi）事可（kě）乐在国内接连建厂（chǎng），却让无数国产饮料品牌经历了一场噩梦。

在外资的打压下（xià），国（guó）产饮料纷（fēn）纷败退，甚至接连被收购（gòu）、雪藏、停产。据说光（guāng）是在杭州一地，当（dāng）时关门倒闭的饮料厂就有（yǒu）100多家。

▶  图源：可口可乐（lè）微博

如此惨烈的（de）背景之下，当（dāng）然昔（xī）日的“国产七子”也（yě）没有逃脱，所以为了生存，它们也（yě）不得不跟（gēn）两乐成（chéng）立合资公司。

然而让（ràng）人意想不到的是，跟两乐（lè）的合作不成想（xiǎng）却成了被两大巨（jù）头“围（wéi）猎”。

北（běi）冰洋（yáng）与百事（shì）可乐合作不久，就被“雪藏”，而且（qiě）一藏就是15年；山海关与可口可乐合作（zuò）没（méi）几年也遭到了同样的打击，而且时（shí）间更是（shì）超（chāo）过了（le）20年……

所以回（huí）望可口可乐、百事可乐进入中国的辉煌史，其实这（zhè）也正是国（guó）产汽水（shuǐ）品（pǐn）牌遭遇的心酸史。

“意外（wài）”的出现

当（dāng）然，就在（zài）“两（liǎng）乐”在中国饮料市场（chǎng）大杀四（sì）方时，也出（chū）现过一些“意（yì）外”。

比如在（zài）80、90年代（dài），就在国产饮料被两乐打得溃不成军（jun1）时，以“魔水（shuǐ）”之名横（héng）空出世的健力宝，就在消费市场掀起了一场轰轰烈烈的“反围剿”。

不（bú）过，为了打压健力（lì）宝两乐也（yě）没少花心（xīn）思，其中（zhōng）最为针锋（fēng）相对的就是1990年的北京（jīng）亚（yà）运会。

比如，彼时健（jiàn）力宝用1500万重金抢下了“官方指定饮料”，结果那边可口可乐不（bú）但砸下350万（wàn）美元跻身最大赞助商（shāng），而且还在（zài）闭幕（mù）式前几天搞起了免费活动，搞得不少老百姓都“排队抢水（shuǐ）”。

▶  图源：健力（lì）宝（bǎo）微（wēi）博

但彼（bǐ）时两乐（lè）虽然在极力打压，其实健力宝并没有受到太（tài）大（dà）影响（xiǎng）。再加上李经纬的一连串营销动作很对市场胃口，所以（yǐ）这之后（hòu）健力（lì）宝（bǎo）的（de）势（shì）头还是很猛。

据了解，在1997年时，这个从小（xiǎo）县城诞生的饮料品（pǐn）牌，年销售额就突破了55亿元，甚至据说彼（bǐ）时三水市接（jiē）近一（yī）半的税收也都是来自健力宝。

不过也很可惜的是（shì），在这样的巅峰（fēng）之后，健力宝（bǎo）的权力（lì）之（zhī）争（zhēng）却让这（zhè）个（gè）“民族饮（yǐn）料第一品牌”陷入了悲剧。没（méi）被两乐没有打（dǎ）垮（kuǎ）的国产饮料，最终却（què）倒（dǎo）在了内（nèi）斗中。

值得一提的是，就在（zài）健力（lì）宝“悲剧的种子”埋下不（bú）久（jiǔ），靠（kào）卖水与保健（jiàn）品起家（jiā）的娃哈哈，也曾（céng）试图用（yòng）“非常可（kě）乐”来（lái）抢夺被两乐占据（jù）的饮料市场。

甚至（zhì）为了增强与消费者的情感距离，非常可乐还曾打（dǎ）出了“中国人（rén）自己的可乐”的口号，再配合选（xuǎn）择（zé）的是切入（rù）下（xià）沉（chén）市场（chǎng）和低价策（cè）略，所以非常可（kě）乐也曾（céng）一度抢了15%市场。

然而三分（fèn）天下的（de）局势还没等（děng）来（lái），非常可（kě）乐（lè）就（jiù）遭到了两乐在下沉市（shì）场更（gèng）低（dī）价格、更大（dà）优惠的狙击。打压之下，虽（suī）然苦撑了几年，最终还是不可避（bì）免地经历了“衰（shuāi）落”。

但尽管一个个品牌由于这（zhè）样或那样（yàng）的原因先后倒下了，然而国产饮料品（pǐn）牌（pái）却并不缺乏挑（tiāo）战（zhàn）者。这（zhè）其中，元气（qì）森林（lín）就（jiù）是（shì）一匹爆发的（de）黑马（mǎ）。

尤其是（shì）气泡水这个板（bǎn）块，元气森林不（bú）但在“两乐”版图（tú）的薄（báo）弱环节里开辟出（chū）了一（yī）个新战（zhàn）场，更（gèng）又顺（shùn）着这股（gǔ）热度切到了两乐（lè）的核（hé）心业务板块可乐里。

▶  图源：元（yuán）气森林微博

由（yóu）于势头太过（guò）凶猛，甚至元（yuán）气森林还（hái）惹得两乐对（duì）其（qí）发起了“绞杀”——元气森林遭（zāo）遇供应链、渠道等（děng）方方面面的围剿和狙击（jī）。

可（kě）尽管如此，元气（qì）森（sēn）林还是（shì）没有放弃跟（gēn）两乐“硬刚（gāng）”。比如前不久元气森林就又（yòu）对可乐味气泡水气（qì）进行了一次升级，继（jì）续（xù）朝两大巨（jù）头的腹地一（yī）步步深入。

国产（chǎn）饮料势（shì）头凶猛

之所（suǒ）以如此高举高打，当（dāng）然元气（qì）森林也不是胡乱（luàn）出（chū）拳。

“气泡水”开辟出来的辉煌自不必（bì）多说，2018—2020年元气森林的销（xiāo）售额增长率分别为300%、200%和309%，这样的增（zēng）速放在任何一个行业显然都算亮（liàng）眼。

更何况在这之（zhī）后，外（wài）星人电解质水又（yòu）迎来了（le）业绩的狂飙——去年全年实现12.7亿销售额（约（yuē）占总销售额的15%左（zuǒ）右），单（dān）月最高GMV突破（pò）1.9亿元。

所以在这（zhè）样（yàng）的（de）大背景（jǐng）下，元（yuán）气森林也（yě）已经不（bú）再满足于气（qì）泡（pào）水这个（gè）大（dà）单品的成功了。

而这样的想法，其实也可以从去年11、12月份（fèn）元气森林加码推出一系（xì）列（liè）新（xīn）品窥（kuī）到端倪。

比如“绝对元气”冰（bīng）茶（chá）、“疯狂蔬出”NFC果蔬汁、“大魔王”黑白罐浓咖啡（fēi）、“啊（ā）打！”乌龙（lóng）柠檬茶……这些新品，就都能在市面上找到其他品牌对应的爆品。

意外（wài）吗？显然不是，其实（shí）这背后恰恰（qià）表明了元气森林对试图构建一个多元（yuán）“饮料（liào）帝国”的渴望。

▶  图源：元气森林微博

做出过爆品，对供（gòng）应（yīng）链（liàn）充分了解，对当下营销的玩法又有一（yī）套（tào）成（chéng）熟的模板……所以种种利好条件之下（xià），元气森林（lín）有这样（yàng）的野心也并（bìng）不（bú）太让人感到意外。

更何况最近这几年，饮料市（shì）场并不平（píng）静（jìng），除（chú）了快速崛起的元气森林之（zhī）外，像北冰洋（yáng）、山（shān）海关等不少（shǎo）被雪藏多年的（de）老牌国（guó）产（chǎn）饮料都纷纷再踏饮料（liào）江湖。

就拿北（běi）冰（bīng）洋来说，重回（huí）市场之后，虽（suī）然经（jīng）历了一段（duàn）时（shí）间的恢复，但最近这几年却在（zài）消（xiāo）费市场（chǎng）爆（bào）发了号召力（lì）。据了解，仅（jǐn）是2018年北冰（bīng）洋（yáng）的销（xiāo）售额就达（dá）到了约8亿元。

事实上也不止（zhǐ）是北冰洋，此前（qián）曾在被彻底边缘化的山海（hǎi）关、八王寺、崂山可乐、天（tiān）府可（kě）乐、亚洲（zhōu）汽水等国（guó）产汽水（shuǐ）品（pǐn）牌也（yě）都（dōu）纷纷收回了经营（yíng）权。

甚至有些（xiē）品牌还又重（chóng）新收获（huò）了（le）市场的关注，所以势头汹汹（xiōng）之（zhī）下，尽管（guǎn）两（liǎng）乐依然还（hái）是占据着饮料市场的大头，但日子若想像（xiàng）以前（qián）过得那么舒服似乎也没那么（me）容易了。

毕竟之前一个元（yuán）气森林已经（jīng）让可（kě）口可乐感受到压力了，现在这（zhè）么（me）多品牌重新归（guī）来，而且其中还跟两乐有着“深仇大恨”，所以这也注定了接下来的饮料市场必（bì）然不会（huì）平静。

那么，国产饮料能否撼动两（liǎng）乐的地位（wèi），这（zhè）其中（zhōng）谁又（yòu）能（néng）扛起这（zhè）杆大旗，显然（rán）这（zhè）也是一个（gè）颇（pō）期待的话题，对此品牌（pái）观察（chá）报也将继续（xù）保（bǎo）持关注。